IHだからカンタンな「生キャラメル」
IH伝道師の「るな」です
テレビで「田中義剛」さんが生キャラメルの作り方を伝授したことで
多くの方が、おうちで作ってみよう！と挑戦したのではないですか？
「強火」で焦がすのが決めてということで、ガスを使っていらっしゃる方
手元が熱くないでしょうか？
沸騰したら、鍋を持ち上げてまた、鍋を火にかけての繰り返し・・・
IHなら、火がないので熱くないのでカンタンに作れるのですよ(^^♪
完成品がコチラ↓ 「生キャラメル」
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2009年6月10日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：お菓子のレシピ
三菱IHは「グリルディッシュ」付きで焼きたてパンが焼ける
IH伝道師の「るな」です
ここ最近のIHクッキングヒーターのメーカーは
エアコンの「ダイキン」やガスの「コロナ」の参入も珍しくはありません
各社、競争で様々な工夫を凝らしたタイプの新製品を発売していますが
最近人気なのは、グリルでパンの発酵から焼きまでできるパンメニューつきの
三菱IHが好評なようです！
菊池桃子さんのテレビCMでごらんになった方もいらっしゃるでしょう♪
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2009年6月 9日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IH最新事情
裏ワザ「照り焼きチキン」完成！
IH伝道師の「るな」です
グリルを上手に使うとお料理のレパートリーが広がるだけでなく
カンタンに豪華に時間も節約でお料理自慢になれちゃいます！！
今日は、そんな裏ワザを使った「照り焼きチキン」をご紹介しましょう!
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2009年6月 8日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
食べたいから３０分で「ロールケーキ」完成！
IH伝道師の「るな」です
今日は、お休みで「あ～！甘いの食べたいよぉ！」
と思い立ちホイップクリームもあったし、ゴールドキウイもあったし
ちゃちゃっとロールケーキを作ることにしました
IHならステンレスのボウルのまま「湯せん」ができるしグリルですぐ「焼き」もOK！
ありあわせでカンタン！「キウイのロールケーキ」
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2009年6月 7日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
ついにここまで！「シャープ ヘルシオIHセンター」
IH伝道師の「るな」です
最近のIHは年々進歩しています
1年もたたずに新製品が発売されるのですが、すごいのが出ます！！
6月10日発売されます！
なんと！！あの「ヘルシオ」搭載のIHクッキングヒーターなんです！
何がすごいかって！！そりゃぁ・・・
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2009年6月 6日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IH最新事情
フライパン1個でできる「シーフードグラタン」
IH伝道師の「るな」です
100均で売っているような、グラタンの素はどうしてマカロニをゆでなくてもいいの？
いつも疑問に思っていました(@・Д・＠）??
ホワイトソース作りもマカロニの別ゆでもなければすごく楽なのにねぇ～
と思って考えた！！
こうすれば、いいんだぁ～カンタン！フライパン1個で出来ちゃうよん
「カンタン！シーフードグラタン」
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2009年6月 5日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：裏技レシピ
完璧な「温泉たまご」の作り方
IH伝道師の「るな」です
このお仕事をしていると、お客様から教わることがたくさんあります
以前、クッキングスタジオにいらした方から聞いて作ったレシピです
レシピというものでもないのですが、完璧です！！
「温泉たまご」
中身が「殻」からパコッと離れ、白身のとろみ具合と黄身の半熟具合が
ハンパねぇ！完璧なんです！
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2009年6月 4日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
IHから発火すると言う「誤解」と「正しい使い方」
IH伝道師の「るな」です
火のないIHクッキングヒーターも間違った使い方をして
「IHって本当はあぶないんだって？」とか「火がでるらしいよ」とか
「電磁波がすごくいっぱいでてるんだってぇ」とか、まことしやかにささやかれています
ここに国民生活センターのIHの安全性を実験した写真があります
かなり古いタイプのIHですから、実験自体数年前のものとなるのでしょうが・・・
↑ 発火した市販鍋（なべ底が平ではない）の一例 油料250ｇ
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2009年6月 3日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHのウソ？ホント？
裏ワザでカンタンに「長いもの磯辺揚げ」
IH伝道師の「るな」です
IHは揚げ物の温度設定ができるのが便利なところ(*^ヮ^*)
今日は、残り物処分レシピで長いもを使ってかき揚げをしました～
長いもは「する」「きざむ」位しか調理法方が思いつかないと言う方も多いので
ほんのちょっとだけ残っちゃうと言う時もあるのです
そんな時は、残った食材で揚げちゃいましょう！！
「長いもの磯辺揚げ」
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2009年6月 2日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
