小豆から煮てみよう！・・・で「おしるこ」
IH伝道師の「るな」です
三菱からまたまたラジエントヒーター復活！という話題を載せました
せっかくですから、ラジエントヒーターを持っていらっしゃる方
後、今年ももう少しですが「小豆」を煮て「あんこ」から手作りしませんか？
黒豆だって・・・・ちょっと難しいですが「ラジエントヒーター」でおまかせで煮込んでみませんか？
まずは、てはじめに「あんこ」を手づくり！
甘みも自然でお好きな甘さに調節できるし何しろ、豆は体にいい！！
そのあずきで「おしるこ」食べちゃいません？
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2009年12月26日｜コメント （1）｜トラックバック （0）
なぜまた、「ラジエントヒーター復活」なの？
IH伝道師の「るな」です
更新が久々となりました
今年の仕事は取りあえずあと１日残すところとなりました
仕事納めにでるだけで今、昨日からお休みしています
クリスマスのクッキングスクールも終了となり
皆さん、自宅でそれぞれ思い思いのケーキを作ってパーティーをしている事でしょう
裏ワザデコレーションケーキで作ってくれているかなぁ～
クルクルのバームクーヘン型はかなり評判が良かったんですよ
コレなら、私にもできる！やってみたい！と大好評！
ヨカッタ★ヨカッタ★ヨカッタ★
さて、さて、久しぶりに最新IHネタでございます
三菱から発売された「ダブルIH HNシリーズ」
はついに！というか、まだだったの？と言う感じの「高感度光センサー」がつきました
ところが、センサーはいいのですが
せっかく「３口IH」になったのに、またしても「ラジエントヒーター」がついてきます
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2009年12月23日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IH最新事情
クリスマスケーキ！今回は「リラックマ」
IH伝道師の「るな」です
今日から4蓮チャンでクッキングスタジオはクリスマスフェアです
普通のケーキは先日つくったので今回は、キャラデコケーキを作ります
お子さんとご家族で、楽しくすごしてほしいクリスマスパーティーです
こちらも裏ワザデコレーションケーキで失敗がないので大丈夫！
ロールケーキ用のスポンジケーキを２枚作ってから細長く切って
バウムクーヘンのようにくるくると巻いてくっつけていくやり方ですね
それが出来たら、ココア入りの生クリームでデコレーションしていくのです
目は鼻は湯せんでとかしたチョコレートを型どおりに流して冷蔵庫で固めるだけ
口周りは、ホワイトチョコレートをつかいます！
今回は、新聞の折込チラシで参加者を募集したのですが
応募が多すぎて、またしても抽選での決定となりました
毎年、４～５倍の競争率なんですよね
外れた方、ごめんなさいね♪たくさんの方が「参加したい」
「このケーキを作りたいと子供と言っています」とかたくさんのコメントを頂きました
でも、１日に入れる人数がきまっているため、各日12名だけです
3日間のところ、急遽追加で開催するくらい大盛況でしたぁ～(^^♪
こちらのメニューでの開催です！
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2009年12月16日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：グリルレシピ
りんごを頂いたので「そのままアップルパイ」
IH伝道師の「るな」です
りんごが旬ですねぇ～
昨日いらしたお客様からも頂いたんですよ
クッキングスクールで簡単フリッターを作って、衣があまったら
「もったいないから、なにか揚げましょうか？りんごならあるわ」って言うので
急遽、りんごをフリッター衣につけて揚げることになったのです
スライスしたりんごは熱が通って「煮りんご」みたいな味になって、これも”あり？”
かなっ？って思っちゃいました
残ったりんごを頂きましたので、冷凍パイシートもあり
食べたい！と思ってさっそく作りました
「そのままアップルパイ」
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2009年12月11日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
ちょっと早めのクリスマスケーキでした
IH伝道師の「るな」です
きょうは、本来ならばどなたでもいらしていいというオープンDAYでしたが
団体様がこの日にクッキングスクールを開いてほしいとのことでして
急な変更と言う事で、団体様ご一行さまでのスクールとなりました
ところが、毎月のことですので今日は、誰が来てもいいのね♪
といらした方が3名ほどおりまして・・・いやはや・・・冷や汗でした
ところが、世の中狭いもんですねぇ～
偶然、来ちゃったお二人と今日の団体様がお友達だった事から
またまた急遽、お二人様も参加していいわ～ということになり大人数でのスクールとなりました
ちょっと、早めなんですがクリスマスケーキを作って・・・
そして、団体様の中でおうちで収穫したと言う「キウイフルーツ」も登場して
なんとも、アットホームな感じのスクールとなったのでした
「裏ワザクリスマスケーキ」
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2009年12月 9日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
