三菱「パンメニュー」で「紫いもブレッド」焼いたどぉ～
IH伝道師の「るな」です
疲れてんのかなぁ～
最近、失敗続きでへこんでおります
今日のセミナー&クッキングレッスンはまさかの連続！！
三菱パンメニューでパンの焼けるところをお見せしましょうと
準備万端！丁度いい所で焼きたてパンをお見せするはず・・・・でした
ところが、講師のセミナーが思いのほか長引いて
パンが発酵しすぎてそれこそ「パンパン状態」でそのまま焼いたのでびっちびちで焼けて
底が焦げてしまう始末
また、足りないよりはと多めの人数での分量で作ったときに限って
ドタキャンがでて小ぶりのパイ皿に２皿作ったら厚みが出すぎて中が生焼け状態
試作段階では、これよりももう少し大き目のパイ皿でいい焼け具合だったのですが
やっぱり、土壇場での変更はいけませんねぇ
悔いの残る仕事となってしまったのです
・・・ってことで、昨日は（？）大成功した
「紫いもブレッド」ご覧下さいませ♪
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2010年2月28日｜コメント （2）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHの便利機能
ハンバーグをハンバーグにしない料理
IH伝道師の「るな」です
今日の会社は仕事そっちのけでみんなテレビにかじりつき
ミスしても「銀」ならいいじゃないか
よく頑張ったじゃないの、真央ちゃん！
胸をはって帰っておいでよぉ～
さて、先日のイベントでは簡単ミートパイを作りました
最初から作ると、時間も手間もかかるのでパイの中身は市販の生ハンバーグです
今回はその応用編です
特売の生ハンバーグ、子どもたちから「また、ハンバーグなのぉ～」
というブーイングが起こりそうな気配・・・
ところが、焼かないんだなぁ♪これが
「生ハンバーグからミートソース」
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2010年2月26日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHレシピ
焼きドーナツ★デコってみましたぁ～
IH伝道師の「るな」です
いいもの見つけちゃったんですよぉ～
IHグリルで使える「焼きドーナツプレート」
1480円で買いましたぁ～
いやぁ～焼きドーナツメーカーはあるのですが、プレートだけってなかなか見かけなくて
生協の共同購入でみつけたんですよぉ～
これが、またいいんだわぁ～
思いっきりデコってあそんじゃいました
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2010年2月23日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
「森永」クッキング教室でお勉強！
IH伝道師の「るな」です
さて、市で主催した「森永」のクッキング教室にもぐりこんで・・・・
いやいや・・・生徒として参加して参りました
「調理実習室」が会場でして、もちろんIHではなくガスだったのですが
メニュー的には、良かったので「森永乳業提供」
ってことでシェアしたいと思います
3品作った中でこちらはリーズナブルで簡単でしたのでオススメでしたヾ(*´∀｀)ノ
「サバのミルクリカレー」
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2010年2月21日｜コメント （16）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHレシピ
自画自賛！「乙女のうっとりローズクッキー」
IH伝道師の「るな」です
恐怖のバレンタインウィークが終わりほっとひと息ついている今日は代休です
なぜ、恐怖のバレンタインウィークかというと彼氏がいないとか
大量の手作りチョコをたくさんばらまくとか
そんな理由ではなく、あちこちのイベントで呼んでいただくので
休みなし、立ちっ放しウィークなので体力的にくたくたなのがこの週なのです
ありがたいことです<m(__)m>
こんな「るな」を呼んでいただけるなんて<m(__)m>
感謝しながら、お仕事させていただきました
我ながら、うっとりする出来で仕上がったこのクッキー
IHで作れるんですよぉ～
「乙女のうっとりローズクッキー」
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2010年2月15日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
なんちゃって～北京ダック風春巻き
IH伝道師の「るな」です
またしても、なんちゃって風なレシピでございます
なんといいますか、本物は高い？からとついついなんちゃってモノを生み出しているのですが
意外とコレがまたイケるのですよ～ははは・・・
みなさんは春巻き手づくりしますか？
具は数種類必要だったり、冷ましてからでないと包めなかったりで
手間ヒマのかかるのが春巻きです
クッキングスタジオでも春巻きを手づくりした事があるのですが
慣れていない方が巻いたりすると破裂して、油の中がとんでもない事になったり
意地悪なおばさまがいると、その方を責めたり
収拾がつかなくなるのが、この「春巻き」？？だったりします
過去にそんな出来事があったりでそれ以来、春巻きは敬遠しております
今回は、「北京ダック風（？？風ですから）春巻き」
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2010年2月 5日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：揚げ物レシピ
