チキンのハーブパン粉焼き
IH伝道師の「るな」です
今度イベントがあるのですが、先輩と一緒に参加します
ケンミンショーで紹介されていたという「かあさんケット」の天ぷら
先輩がえらく気に入ってしまい、揚げ物の実演でやるそうです
どんなお味なのでしょうか？
るなも初体験ですが、そのかあさんケット意外と使い道があるのをご存知？
甘みが少ないので、チーズケーキの土台としてキッチンカッターで粉々にして使うもよし
生クリームをはさんで、長くつなげてミルフィーユ風にして冷蔵庫で冷やすもよし！
簡単にタルト生地としてなんちゃってものにしてもよし！
安くて使い勝手がいいビスケットです
さて、その安くて使い勝手がいいもうひとつの食材
それは、パン粉でございます(＠_＠;)
フライの衣は、当たり前ですが煮込みにとろみをつけるときに入れると便利！
また、食べるスープの具としてもイケるのですよ！
今回は、一緒にチキンと揉みこむ
チキンのハーブパン粉焼き↓
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2010年5月23日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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カニさんつり、しよう！
IH伝道師の「るな」です
最近、低温注意報が出るくらい肌寒い日が多いですね
るなも仕事しながら、なにやら頭が痛いなぁと思う日も多くなりました
そんな時、同僚が急に体調が悪くなり、早退してしまい
クッキングスタジオでのレッスンは、るな一人でやることになりました
ところが、お客様同士とっても仲良くなり和気藹々と進んでいき
るながアタフタしなくても、スムーズにレッスンは進んで無事に終了したのでした
さて、月末にイベントがありますが今度はショッピングセンターでのイベントですので
お子様連れにも楽しんでいただけるようにと考えました
カニさんつり↓
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2010年5月15日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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