焼きドーナツ★デコってみましたぁ～
IH伝道師の「るな」です
いいもの見つけちゃったんですよぉ～
IHグリルで使える「焼きドーナツプレート」
1480円で買いましたぁ～
いやぁ～焼きドーナツメーカーはあるのですが、プレートだけってなかなか見かけなくて
生協の共同購入でみつけたんですよぉ～
これが、またいいんだわぁ～
思いっきりデコってあそんじゃいました
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2010年2月23日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
自画自賛！「乙女のうっとりローズクッキー」
IH伝道師の「るな」です
恐怖のバレンタインウィークが終わりほっとひと息ついている今日は代休です
なぜ、恐怖のバレンタインウィークかというと彼氏がいないとか
大量の手作りチョコをたくさんばらまくとか
そんな理由ではなく、あちこちのイベントで呼んでいただくので
休みなし、立ちっ放しウィークなので体力的にくたくたなのがこの週なのです
ありがたいことです<m(__)m>
こんな「るな」を呼んでいただけるなんて<m(__)m>
感謝しながら、お仕事させていただきました
我ながら、うっとりする出来で仕上がったこのクッキー
IHで作れるんですよぉ～
「乙女のうっとりローズクッキー」
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2010年2月15日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
試作～IHでマカロンつくりた～い！！
IH伝道師の「るな」です
なぜか、私の中であのドラマ「銭ゲバ」の印象が強すぎて
「マカロン」＝「お金持ち」という方程式がなりたって
貧乏人？のるなはどうしてもあのピンクとか黄色とか色とりどりのマカロンを作ってみたくなったのです
もちろん、買って食べたりして独特の食感に衝撃を受けたのは言うまでもありません
そして、アーモンドプードルや粉糖をたくさん使うことでコストや少々の手間がかかることから
敬遠してきたお菓子のひとつでもあります
ところが、先日ご紹介した「パン・デ・ロー」で５個分の卵白が残るため
卵白の消費を考えたお菓子はないものかと頭を悩ませどうにかこうにかIHで作るぞ！
と一念発起した次第です
そして、ネットであまりの激安だったアーモンドプードルと粉糖を注文！
小分けの１袋４０ｇ程度で２００円前後の値段とは比べ物にはならないほど激安！
アーモンドプードル１ｋｇで９４５円！
粉糖１ｋｇで４０４円！
この激安ぶりに感激しております！いったい何個つくれるんだろう？
ってことでこれが、IHで完成した
「ココアマカロン」でございます
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2010年2月 1日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
今年ブレイク「パン・デ・ロー」IHで作れる！
IH伝道師の「るな」です
今年、ブレイクのスイーツとしてテレビで紹介されていた
「半熟カステラ」その名もポルトガルのスイーツ
「パン・デ・ロー」
IHで作ってみました
以前、カステラは作ったのですがIHはヒーターが近いので膨らむと
てっぺんが焦げてしまうのでカステラには不向き？とやめていました
今回は、中が半熟でいいというなら時間はかからず表面が焼けたら完成！とばかりに
さっそく実験！実験！
どうしてもIHのグリルは中心が火力が強い事が多いので本来なら中心が半熟で
周りが焼けて、中心がベコッとへこむのが理想的です
まぁ、そのへんはアバウトですが味はマジうまいっす！！
ちょっと、中まで火が通り過ぎたのですがこれはこれでウマイ！
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2010年1月26日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
ホットケーキミックスで「マーブルケーキ」
IH伝導師の「るな」です
今日は、自宅でマーブルケーキの配合の研究をしておりました
研究というほどのことでもないのですが、どれくらい入れるときれいなマーブルになるのか
ってそんな感じで作っております
バレンタイン向けにココアを多めの方がいいか、きれいなマーブルが出るように
ココア生地が少ない方がいいかとか考えていました
ところが、そんなに厳密にしなくてもコレくらいって感じでいい事が判明！！
今度のイベントで作ろうと思うので、分量もはかりがいらない簡単レシピでいこうと思います
フリーのイベントが２つ重なってるので、２パターン作っています
＜かんたん！マーブルケーキ＞
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2010年1月16日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
よく頑張りました！感動をありがとう！高校サッカー選手権！
IH伝道師の「るな」です
高校サッカー選手権が終わってしまいました
優勝は「山梨学院」おめでとうございます(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
そして、最後まで頑張った「青森山田高校」にもエールを送りたいと思います
エースの「柴崎 岳くん」は２年生で来年もあるさっ！って感じですが
３年生はこれで引退・・・胸のうちを考えると涙が出てきちゃいます
「一生懸命」そんな姿に「るな」も勇気をもらいました
ありがとうございます(人´∀｀).☆.。.:*
さて、「るな」もバレンタイン企画にむけてそろそそ発進しないといけない時期に来ています
むずかしいのは、時間制限のあるイベントでの実演です
また、子供でも作れるなんて企画はあれやこれやというよりは楽しくワイワイといったものでなくてはいけません
休み中に作ってみたら、これならお子ちゃまもイケるんではないかと
考え中です
「チョコデコカップケーキ」
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2010年1月11日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
小豆から煮てみよう！・・・で「おしるこ」
IH伝道師の「るな」です
三菱からまたまたラジエントヒーター復活！という話題を載せました
せっかくですから、ラジエントヒーターを持っていらっしゃる方
後、今年ももう少しですが「小豆」を煮て「あんこ」から手作りしませんか？
黒豆だって・・・・ちょっと難しいですが「ラジエントヒーター」でおまかせで煮込んでみませんか？
まずは、てはじめに「あんこ」を手づくり！
甘みも自然でお好きな甘さに調節できるし何しろ、豆は体にいい！！
そのあずきで「おしるこ」食べちゃいません？
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2009年12月26日｜コメント （1）｜トラックバック （0）
りんごを頂いたので「そのままアップルパイ」
IH伝道師の「るな」です
りんごが旬ですねぇ～
昨日いらしたお客様からも頂いたんですよ
クッキングスクールで簡単フリッターを作って、衣があまったら
「もったいないから、なにか揚げましょうか？りんごならあるわ」って言うので
急遽、りんごをフリッター衣につけて揚げることになったのです
スライスしたりんごは熱が通って「煮りんご」みたいな味になって、これも”あり？”
かなっ？って思っちゃいました
残ったりんごを頂きましたので、冷凍パイシートもあり
食べたい！と思ってさっそく作りました
「そのままアップルパイ」
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2009年12月11日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
ちょっと早めのクリスマスケーキでした
IH伝道師の「るな」です
きょうは、本来ならばどなたでもいらしていいというオープンDAYでしたが
団体様がこの日にクッキングスクールを開いてほしいとのことでして
急な変更と言う事で、団体様ご一行さまでのスクールとなりました
ところが、毎月のことですので今日は、誰が来てもいいのね♪
といらした方が3名ほどおりまして・・・いやはや・・・冷や汗でした
ところが、世の中狭いもんですねぇ～
偶然、来ちゃったお二人と今日の団体様がお友達だった事から
またまた急遽、お二人様も参加していいわ～ということになり大人数でのスクールとなりました
ちょっと、早めなんですがクリスマスケーキを作って・・・
そして、団体様の中でおうちで収穫したと言う「キウイフルーツ」も登場して
なんとも、アットホームな感じのスクールとなったのでした
「裏ワザクリスマスケーキ」
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2009年12月 9日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
こんな偶然！「るな」のレシピが出回っていた！
IH伝道師の「るな」です
IHをみなさんに正しく楽しくカイテキに使っていただきたいとこのブログをはじめて
まだそれほど日は経ってはいませんが
とある、仕事関係の方から
「これ、るなさんのレシピだよね。写真に見覚えあるよ」
と持ってきてくださったのが、ある会社で発行している情報誌でした
ええ～～～！こんな事ってあるの？Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!とびっくりしています
たかが「るな」の小さなブログ記事、ほんの少しだけ発信のつもりでしたが
IHクッキングのコーナーで使われていたとはオドロキです！
また、それを目にして教えてくれた関係者さん、その偶然にもまたオドロキです
その仕事関係者さんが青森で買ってきてくれたことのある
「青い花のスウィートポテト」
あの味を再現したくて、カスタードクリームの入ったスウィートポテトを作ってみました
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2009年9月27日｜コメント （1）｜トラックバック （0）
