黒糖マフィン、IHならカンタン！
IH伝道師の「るな」です
昨年、忘年会で行った居酒屋で不思議な食感の海草をみつけました
サラダに入っていて食感がシャクシャクとして、見た目はるさめ！
で、お店に人に聞いたら「めかぶ美人」と言うんですよぉ～って
何で出来ているのかと聞きましたら
めかぶから抽出したエキスでつくっているそうで人工的に作られた海草らしいです
色々なサラダのトッピングとしてオススメしますが
味はついていないので、普通にサラダとして食べる時にお好みのドレッシングでいただきましょう♪
海鮮サラダには特に、合いますよ （＾ー＾)ﾉ☆*.。
スーパーでなかなか見かけることもなかったのですが
雰囲気から、コレ？
でも、名前がちがうが同じような商品が出たのでしょう
と生協の共同購入に載っていて注文しました
ネーミングは「プチプチ海草麺」
あの、マロニーから発売されています
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2010年4月 3日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
長いもでドーナツ&から揚げ？
IH伝道師の「るな」です
いやぁ～数日前はすごいお天気でした
みぞれ？雪？
冷たい風と共に吹きつける～吹きつける～
首元をぎゅっと押さえて家路を急いだのでした・・・ふぅ～
さて、るなはなぜか長いもが好き！ッてこともあるのですが
長いもの頂き物が多いのですが、長いもって生で食べるイメージが強いでしょう
熱を通すと、ホクホクした食感になりまた、捨てるところがないのでエコロジー食材なんですよ
それでは、今日は長いもをドーナツにしてついでに皮を揚げちゃいましょう
＜長いもドーナツ&から揚げ＞
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2010年3月26日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
アールグレイのパウンドケーキ
IH伝道師の「るな」です
春らしいと思ってスプリングコートをだして着だしたら
この３連休は荒れ模様になるらしいとのこと・・・
別に連休だといってもどこに行くわけでもなく、お彼岸のお墓参りくらいでしょうか
ちと・・・さびしい「るな」です（Ｔ▽Ｔ）
またしてもIHグリルで性懲りもなく「マカロン」を作ってみようと挑戦している研究熱心な
ちと・・・さびしい「るな」です（Ｔ▽Ｔ）
先日、みつけたゼリー型が思いのほかよかったので
今回はコレをつかってパウンドケーキを作ってみましたぁ～（´▽｀*）
香り高いアールグレイをティーパックを破いてパラパラと入れて何とも簡単です！
「アールグレイのパウンドケーキ」
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2010年3月20日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
アジアンスイーツ「バナナの香り揚げ」
IH伝道師の「るな」です
先日、友人と中華粥専門店に行って来ました
初めて入ったお店でしたが、おかゆがこんなにおいしかったなんて～
カンゲキでしたよぉ～（＞▽＜）ﾉ
そして、頼んだランチには薬膳ゼリーがついたいたのですがもう一品頼んでいました
これなら、うちで作れる！と早速作ってみましたぁ～
この「るな」の舌が覚えていたのです
「バナナの香り揚げ」
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2010年3月14日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
焼きドーナツ★デコってみましたぁ～
IH伝道師の「るな」です
いいもの見つけちゃったんですよぉ～
IHグリルで使える「焼きドーナツプレート」
1480円で買いましたぁ～
いやぁ～焼きドーナツメーカーはあるのですが、プレートだけってなかなか見かけなくて
生協の共同購入でみつけたんですよぉ～
これが、またいいんだわぁ～
思いっきりデコってあそんじゃいました
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2010年2月23日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
自画自賛！「乙女のうっとりローズクッキー」
IH伝道師の「るな」です
恐怖のバレンタインウィークが終わりほっとひと息ついている今日は代休です
なぜ、恐怖のバレンタインウィークかというと彼氏がいないとか
大量の手作りチョコをたくさんばらまくとか
そんな理由ではなく、あちこちのイベントで呼んでいただくので
休みなし、立ちっ放しウィークなので体力的にくたくたなのがこの週なのです
ありがたいことです<m(__)m>
こんな「るな」を呼んでいただけるなんて<m(__)m>
感謝しながら、お仕事させていただきました
我ながら、うっとりする出来で仕上がったこのクッキー
IHで作れるんですよぉ～
「乙女のうっとりローズクッキー」
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2010年2月15日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
試作～IHでマカロンつくりた～い！！
IH伝道師の「るな」です
なぜか、私の中であのドラマ「銭ゲバ」の印象が強すぎて
「マカロン」＝「お金持ち」という方程式がなりたって
貧乏人？のるなはどうしてもあのピンクとか黄色とか色とりどりのマカロンを作ってみたくなったのです
もちろん、買って食べたりして独特の食感に衝撃を受けたのは言うまでもありません
そして、アーモンドプードルや粉糖をたくさん使うことでコストや少々の手間がかかることから
敬遠してきたお菓子のひとつでもあります
ところが、先日ご紹介した「パン・デ・ロー」で５個分の卵白が残るため
卵白の消費を考えたお菓子はないものかと頭を悩ませどうにかこうにかIHで作るぞ！
と一念発起した次第です
そして、ネットであまりの激安だったアーモンドプードルと粉糖を注文！
小分けの１袋４０ｇ程度で２００円前後の値段とは比べ物にはならないほど激安！
アーモンドプードル１ｋｇで９４５円！
粉糖１ｋｇで４０４円！
この激安ぶりに感激しております！いったい何個つくれるんだろう？
ってことでこれが、IHで完成した
「ココアマカロン」でございます
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2010年2月 1日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
今年ブレイク「パン・デ・ロー」IHで作れる！
IH伝道師の「るな」です
今年、ブレイクのスイーツとしてテレビで紹介されていた
「半熟カステラ」その名もポルトガルのスイーツ
「パン・デ・ロー」
IHで作ってみました
以前、カステラは作ったのですがIHはヒーターが近いので膨らむと
てっぺんが焦げてしまうのでカステラには不向き？とやめていました
今回は、中が半熟でいいというなら時間はかからず表面が焼けたら完成！とばかりに
さっそく実験！実験！
どうしてもIHのグリルは中心が火力が強い事が多いので本来なら中心が半熟で
周りが焼けて、中心がベコッとへこむのが理想的です
まぁ、そのへんはアバウトですが味はマジうまいっす！！
ちょっと、中まで火が通り過ぎたのですがこれはこれでウマイ！
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2010年1月26日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
ホットケーキミックスで「マーブルケーキ」
IH伝導師の「るな」です
今日は、自宅でマーブルケーキの配合の研究をしておりました
研究というほどのことでもないのですが、どれくらい入れるときれいなマーブルになるのか
ってそんな感じで作っております
バレンタイン向けにココアを多めの方がいいか、きれいなマーブルが出るように
ココア生地が少ない方がいいかとか考えていました
ところが、そんなに厳密にしなくてもコレくらいって感じでいい事が判明！！
今度のイベントで作ろうと思うので、分量もはかりがいらない簡単レシピでいこうと思います
フリーのイベントが２つ重なってるので、２パターン作っています
＜かんたん！マーブルケーキ＞
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2010年1月16日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
よく頑張りました！感動をありがとう！高校サッカー選手権！
IH伝道師の「るな」です
高校サッカー選手権が終わってしまいました
優勝は「山梨学院」おめでとうございます(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
そして、最後まで頑張った「青森山田高校」にもエールを送りたいと思います
エースの「柴崎 岳くん」は２年生で来年もあるさっ！って感じですが
３年生はこれで引退・・・胸のうちを考えると涙が出てきちゃいます
「一生懸命」そんな姿に「るな」も勇気をもらいました
ありがとうございます(人´∀｀).☆.。.:*
さて、「るな」もバレンタイン企画にむけてそろそそ発進しないといけない時期に来ています
むずかしいのは、時間制限のあるイベントでの実演です
また、子供でも作れるなんて企画はあれやこれやというよりは楽しくワイワイといったものでなくてはいけません
休み中に作ってみたら、これならお子ちゃまもイケるんではないかと
考え中です
「チョコデコカップケーキ」
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2010年1月11日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
