味の素製品でデザートを作ろう！！

IH伝道師の「るな」です

今日は、キッチンスタジオで「味の素」さんとのコラボで健康料理教室がありました

レシピは、味の素さんの提供で「コレを作ってください」とリクエストがあり

今日は5品つくりました(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ところが、「味の素」製品を使うというコンセプトのもとそちら様のレシピですから、

IHのよさが引き出せないメニューだったのです・・・

まぁ～チラシや広告で公募した企画ですから、IHは二の次なんですねi|lil|Σ（´д｀ノ）il|il|

一応、わが社は「協賛」という形で参加はさせていただいてますが、メインではないのでそこはガマン・・・

ちょっと、地味めなメニューだな・・・と自分の中でダメだしをしたので

今回、ご紹介するレシピはデザートです

「コーンフレークのミルフィーユ風」

＜材　料　４人分＞

ケロッグ玄米フレーク・・・・・・3カップ

バター･･・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ

いちご･・・・・・・・・・・・・・・・・・・6粒

小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４

卵黄･・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個分

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ

パルスイートカロリーゼロ・・・・・大さじ２

プレーンヨーグルト・・・・・・・・大さじ６

バニラエッセンス・・・・・・・・・・3ふり

＜作り方＞

１、バターはステンレスのボウルで火力「２」でとかす

２、袋に分量のコーンフレークを入れ、細かく砕いておき①のバターとからませておく

３、牛乳にパルスイートカロリーゼロを入れてあわせておく

４、テフロンのフライパンに小麦粉をいれ、③の牛乳を少しずつ入れ火にかけ、ダマが出来ないようにたえずかき混ぜる。とろみが付いたら卵黄を少しずつ入れて、かき混ぜる

５、火をとめて、ヨーグルト・バニラエッセンスを入れてよく混ぜ、カスタードクリームを作って冷やしておきます

６、バットにオーブンペーパーをしき、バターでからめたコーンフレークを1/3量しき、その上にカスタード･スライスいちごをのせ、さらにコーンフレーク･カスタード・スライスいちご・コーンフレークの順でのせていきます

７、ラップをかけ、軽く抑えたら、1時間以上冷蔵庫で冷やしてから切り分けていただきます

※冷やすとき、時間をおくとしっとり感で、短時間だとさくさく感を味わえます

いただいた、レシピでここはちょっと？というところは「るな」が分量を変えてアレンジしてます

実は、いただいたレシピがカスタードがゆるすぎて形にならなかったことや

コーンフレークの分量やバターが足りなかったという感じがあり

分量を増やしてアップしています

カスタードクリームも小麦粉の代わりに「ホットケーキミックス」を使えば

だれでも、簡単にダマが出来なく失敗しにくいレシピとなります

ぜひ、お試しくださいませ（♡＾▽＾♡）♡

「 味の素」さん！生意気言ってゴメンナサイ　ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ 

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