食べたいから３０分で「ロールケーキ」完成！
IH伝道師の「るな」です
今日は、お休みで「あ～！甘いの食べたいよぉ！」
と思い立ちホイップクリームもあったし、ゴールドキウイもあったし
ちゃちゃっとロールケーキを作ることにしました
IHならステンレスのボウルのまま「湯せん」ができるしグリルですぐ「焼き」もOK！
ありあわせでカンタン！「キウイのロールケーキ」
思いつきで作ったから、形も中身のキウイのバランスも悪くてごめんなさい
１晩くらい置いた方が、カタチもきれいだししっとりもするんだけど
すぐに食べたかったんですよぉ・・・ガマンできなかったぁ・・・
で、写真を撮った後にすぐにペロリといただいちゃいました
さて、IHは火力の強いのもウリなんだけど弱い火力もウリなんですよ
ステンレスのボウルの底に磁石をくっつけてみて！IHで使えるんですよ！
磁石がつかなくても、IHに乗せてみてエラーをおこさなければ使えますのでお試しアレ！
＜材 料 ロールケーキ型１個分＞
薄力粉・・・・・・・・・・・・・９０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・９０ｇ
たまご・・・・・・・・・・・・・・３個
バター・・・・・・・・・・・・・１５ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
バニラエッセンス・・・・・少々
市販のホイップクリーム・・・・１本
ゴールドキウイ・・・・・・・・・・・１個
＜作り方＞
１．ステンレスのボウルにたまごと砂糖を入れハンドミキサーで混ぜ合わせる
２．IHの火力「１」にかけながらハンドミキサー「強」で
生地がもったりするまで泡立ててスイッチを切る
（この火力１が湯せん状態です）
３、ふるった薄力粉を入れてさっくりと混ぜたら、
バニラエッセンスと溶かしたバター・牛乳を入れる
４、泡をつぶさないように混ぜたら、くっつかないホイルをしいた型に
生地を流しいれたらトントンと空気を抜く
５、グリルに入れ、オーブン１６０度「１６分」でタイマーをかける
（三菱は時間を１３分にセット）
６、焼けたら竹串をさしてみて生地がついてこないのを確認して型からはずす
７、ラップをかけて冷まして、ホイップクリームをぬり角切りにキウイをちらして
端から巻く
８、しっかりと巻いて冷蔵庫に入れ冷やす
９．冷えたら切り分けていただきます
IHのグリルはオーブン機能がついているのが主流です
庫内を予熱する必要もなく、時間も短くてできるので焼き上がりが早い！
確かにオーブンの天板に比べて大きなものは使えませんが
家族やお友達の分を作る量であれば十分です(^^♪
IHにしてからオーブンを使わなくなったというお客様も多いんですよ！だって早いんだもん！
今日「るな」は、食べたい！と思ってから冷やしの時間をちょっと入れて４０分くらいで
このロールケーキにありつけました！
洋服を着替えして、髪を治して、お店まで行って買って来てさぁ！食べるぞぉ～
っていうまで、４０分で済むかしら～
だったら、作った方が早くて安い！おいしい！
ふぅ～ごちそうさまでした
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2009年6月 7日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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