「黒糖ドーナツ棒」なぜか千葉からのお土産

IH伝道師の「るな」です

お盆であちこちから、帰省してくる親戚･友人などから頂き物をします

くだものやお菓子が多いのですが

その中で、千葉の親戚から送られてきたお菓子、これがまたウマい！

「黒糖ドーナツ棒」

1箱に40本も入っていて、サーターアンダギーに近い味です

1個ずつ小分け包装になっているため、好きな時に好きなだけ食べられちゃう！

賞味期限も1ヶ月はあるので、あせって(-д-)食べなくてもいい分

毎日、毎日お楽しみで食べられますぅ～

最近は、黒糖ものにハマっているのでとってもうれしかったぁ！

千葉の親戚はいとこなのですが、あちこちに、この「黒糖ドーナツ棒」

を配っているらしく、おばの家に仏壇を拝みに行ったときもお茶菓子としてコレが出たんです

確か、去年おまいりに行ったときもこの「黒糖ドーナツ棒」が出たので

もう、数年はこのお菓子をを配りまくっているのでしょう

「るな」は、いただくまで全然この「黒糖ドーナツ棒」の存在を知りませんでしたが

素朴な味わいと食べやすい大きさにお取り寄せしたい！

とネットで検索してみたんですよ　□＿((ヾ(･ω･*)ｶﾀｶﾀ

以前から有名なお菓子らしく「リッチモンドクラブ賞」を受賞したすばらしいお菓子らしいことが判明！

そして、あら～とってもリーズナブルなお値段にしばし沈黙

40本も入って1箱1400円なり！

ケチっているわけではないのでしょうが、なかなかお買い物上手ないとこのフミちゃん

黒糖を使っているので、沖縄かとおもいきや~こちらの会社は熊本の「フジバンビ」さん

他の商品も調べたらドーナツ棒だけで3種類もあって、どれもコレも食べてみたい

そんな気分の素朴なお菓子ですヾ(●´▽｀●)ﾉ

IHでサーターアンダギーを作る時に、搾り出して小さく丸くできないかと

素行錯誤して何パターンか試して見たのですが・・・

生地が固いため、搾り出すには少々無理があって生地をゆるくして見たものの

今度は、出来上がりのドーナツが割れなくてサーターアンダギーらしくない・・・

この「ドーナツ棒」も出来上がりがパックリと割れたスジがはいっているので

生地が固く、低温で揚げたことが想像できますね

材料をみてみたら、ほとんどダーターアンダギーと同じでこちらは

「はちみつ」「水あめ」が入っていてしっとり感があったことが伺えます

ある時の先輩インストラクターのハナシ・・・

クッキングスタジオでのお料理で「馬なべ」をリクエストされたことがあったのだそうです

お店で食べたことはあるけど、作り方がわからない・・・(@・Д・＠）??

と悩んだ末、お店で売っていた「馬なべ」のタレを買ってきて

ラベルの調味料を見ながら、自己流でその味を見つけたのだそうです！

ですから、おいしいぃ～（●＾□＾●）って思ったものは

とりあえずは、ラベルの原料を見て味の分析をして見ます

今回、いただいた「黒糖ドーナツ棒」も

今度は、るなが棒状にして作って見たいと思います！！

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