「あやせサブレ」４種の味でサックサク！

IH伝道師の「るな」です

実は、結婚して神奈川へ行った友人がお土産を持って帰ってきました

結婚以来、実家へは帰っていなかったそうで

るなも５年ぶりでの再会です

持って来てくれたお土産は初めて目にするお菓子で

「あやせサブレ」

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１箱に４種類入っていて、とっても素朴な感じのお菓子でした

作っているのは、「パレ・ド・モンパル」というホームページもなければネット販売もしていない

街のケーキ屋さんといったお店のようです

ネットで検索しても、売っているお店も見つかりませんが

綾瀬市の名物お菓子とし紹介されていたり、口コミも上々のようです

袋には、バラの花とかわいい豚の絵がついていますが

説明書にその理由が書かれていましたよ

知らないことばっかりで、ちょっとお勉強になっちゃいました

綾瀬市の市の花が「バラ」だそうで、それを形にしているんですね♪

そして、かわいい豚さんの形は目がゴマで出来ていてとっても愛らしいお顔です

綾瀬市の名産は「高座豚（こうざぶた・こうざとん）」といって

主に加工肉としての販売が多いとのことです

その「高座豚」のお顔がこのサブレにもなったと言うわけですね

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社会の勉強では

その土地の主な生産品はなにか？という勉強をしたものですが

「高座豚」なんてはじめて知りました

お決まりの有名なお土産

たとえば、北海道なら花畑牧場の「生キャラメル」や「白い恋人」

長崎の「かすてら」沖縄の「ちんすこう」福島の「薄皮まんじゅう」なんて

誰でも、知っている定番が喜ばれそうですが

今回、初めて食べて地元ならではのとっても心がこもったお土産に感動！

だって、本当にサクサクして甘さも控えめでそれぞれの味がしつこくなくて

とっても、気にいってしまったの～

それで、お取り寄せできるかネットで検索したんだけどなかったのです

残念！（／x＿x）／

味は、ちーず・みるく・あーもんど・くるみの４種類

どれも、後引くおいしさですっかりハマってしまいましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ

さて、さて、るなはいつも疑問に思っていたのですが

「クッキー」「サブレ」「ビスケット」の違いはなんだろう？

どれも、材料や食感は同じようなんだがなぁ・・・

すると、わかったのです～･｡゜;＋ヾ(･∀･)ﾉ;+．:やった♫

こんな風に細かく分けて考えているのは日本だけらしく

アメリカでは、このようにサクサクしたお菓子はみんなクッキー！！

サブレというのは、もともとはフランスの町の名前からとったらしく

また、フランス語で「サブレ＝砂」という意味もあり食べた時にさくっと口の中で

砂のように砕けることからこう呼ばれたりもするんだとか・・・

そして、ビスケットはイギリスで呼ばれるクッキーの名前だとのこと

また、「全国ビスケット協会」なるものの定める規定で

手づくり風の外観で、糖分＋脂肪分の合計が40パーセント以上のものが｢クッキー｣

それ以下のものを｢ビスケット｣と呼ぶのだそうです

友人からもらった、たったひとつの素朴なサブレから

いろんなことを勉強したような気がしました

ありがとうヾ(●´∇｀●)

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コメント (1)

ルナさん、僕も綾瀬市民なのですが、実はあやせサブレは食べたことがないのです。お友達のよーにお遣い物にするケースが多いのかな？

投稿者:テラベッピン｜2010年12月28日 18:38

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