カンタンに「なんちゃってサモサ」

IH伝道師の「るな」です

IHにしてから、あまりにカンタンで揚げ物料理が増えたりして困っちゃってます

温度管理ができると言うことは、今までのように入れすぎると

カリッと揚がらないということがなくなるので

天ぷらだって、表面いっぱいにいれても揚がりは同じと言うことなんです

一度食材を入れて、温度が下がってもセンサーが感知して

また、設定温度にまで上げてくれるので、１個入れようが１０個入れようが

設定温度で揚がってくれるので、面倒がありませんヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ

それと、ホットケーキミックスもスグレモノな食材ですが

「ギョーザの皮」もスグレモノ食材です

そこで、残ったギョーザの皮で

「なんちゃってサモサ」

「サモサ」って、インド料理のひとつで見た目は春巻きみたいで

中身は茹でたじゃがいもをマッシュしてクミンシードなどの香辛料で味付けし

小麦粉で作った薄い皮で包んであげた軽食です

アレンジの仕方で、中身を様々にかえてオリジナルなサモサを作っても楽しいと思います

また、節約料理の一つとして残ったギョーザの皮で包んで１品作りましょう！

たとえば、カレーの残りのルーを少し煮詰めて固くしてマッシュポテトとあえたものを包んで揚げる！

また、冷凍のドライカレーを包んで揚げる！

冷凍ピラフにカレーパウダーを振って混ぜたものを包んで揚げる！

マッシュポテトにピザチーズを混ぜ込んで包んで揚げる！

考えると、包んで揚げるだけで立派な１品ができちゃうんですよヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ

＜なんちゃってサモサの材料＞

ギョーザの皮＝好きなだけ

★中身★

カレーピラフ

エビピラフ＋トマトケチャップ

マッシュポテト＋ピサソース＋チーズ

マッシュポテト＋明太子

ツナ缶＋刻みネギ＋マヨネーズ

ニンニクみそ＋ご飯

揚げ油＝適量

＜作り方＞

１、ギョーザの皮に好きな中身を入れ、ふちに水をつけて半分に折ったら口を閉じます。

２、閉じた口をフォークで抑えていきピッタリとくっつけます。

３、180℃に温度設定した揚げ油でカリッと揚げましょう。

なんとカンタン！コレで出来上がり！

るなのおうちご飯はなんちゃってものが多くてお恥ずかしい

お仕事ではキチンとしたレシピで作っております

そして、ギョーザの皮はスープの具でもOK！

あんかけ焼きそばの麺の代わりにもなれば、ピザ生地の代わりにも

薄めのお好み焼きにもなるって言うから、すごいんですよ！

チョコやあんこ・シナモンバナナをつつんであげればおやつにも！

ああ～なんてギョーザの皮ってステキなの　（(o・ω・o）)

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ご訪問ありがとうございます。
サモサ、おいしそう！！
IHって便利なんですね。
うらやましいです。

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