グリルレシピ

IH伝導師の「るな」です

今日は、自宅でマーブルケーキの配合の研究をしておりました

研究というほどのことでもないのですが、どれくらい入れるときれいなマーブルになるのか

ってそんな感じで作っております

バレンタイン向けにココアを多めの方がいいか、きれいなマーブルが出るように

ココア生地が少ない方がいいかとか考えていました

ところが、そんなに厳密にしなくてもコレくらいって感じでいい事が判明！！

今度のイベントで作ろうと思うので、分量もはかりがいらない簡単レシピでいこうと思います

フリーのイベントが２つ重なってるので、２パターン作っています

＜かんたん！マーブルケーキ＞

→続きを読む：ホットケーキミックスで「マーブルケーキ」

• IH
• グリル手動
• ホットケーキミックス
• マーブルケーキ

IH伝道師の「るな」です

今日から4蓮チャンでクッキングスタジオはクリスマスフェアです

普通のケーキは先日つくったので今回は、キャラデコケーキを作ります

お子さんとご家族で、楽しくすごしてほしいクリスマスパーティーです

こちらも裏ワザデコレーションケーキで失敗がないので大丈夫！

ロールケーキ用のスポンジケーキを２枚作ってから細長く切って

バウムクーヘンのようにくるくると巻いてくっつけていくやり方ですね

それが出来たら、ココア入りの生クリームでデコレーションしていくのです

目は鼻は湯せんでとかしたチョコレートを型どおりに流して冷蔵庫で固めるだけ

口周りは、ホワイトチョコレートをつかいます！

今回は、新聞の折込チラシで参加者を募集したのですが

応募が多すぎて、またしても抽選での決定となりました

毎年、４～５倍の競争率なんですよね

外れた方、ごめんなさいね♪たくさんの方が「参加したい」

「このケーキを作りたいと子供と言っています」とかたくさんのコメントを頂きました

でも、１日に入れる人数がきまっているため、各日12名だけです

3日間のところ、急遽追加で開催するくらい大盛況でしたぁ～(^^♪

こちらのメニューでの開催です！

→続きを読む：クリスマスケーキ！今回は「リラックマ」

• IH
• クリスマス
• ハンバーグ
• リラックマ

IH伝道師の「るな」です

すっかり、季節は秋を通り越して冬の気配ですね

街には、落ち葉がたくさん！

運転中にヒラヒラとフロントガラスに舞ってきたりするのです

会社では、そろそろクリスマスイベントのシーズンで

今年の企画もOKを頂き、レシピ作成と試作など目白押しです

新聞折込チラシを入れるので１ヶ月前にはチラシも完成していなくてはならず

あたふたとケーキ作りの準備です

さて、今回はIHの勉強会と体験会のセミナーでその中の１品です

ひとつのメニューで、IHの機能が満載なんですよ！

「焼きおにぎり茶漬け」

→続きを読む：IHの機能フル活用の「焼きおにぎり茶漬け」

• IH
• グリル
• 保温キー
• 炊飯機能

IH伝道師の「るな」です

IHがあると、あめ色玉ねぎだって簡単にできちゃう

だって手元が熱くないから、ずっと炒めていても熱くない！汗タラタラかかなくてもいい！

バゲットを焼くのだってグリルで焼けば上でスープつくりで、下でバゲットを焼く

なんて効率がいいのかしらぁ～

「オニオングラタンスープ」

→続きを読む：IHで簡単「オニオングラタンスープ」

• IH
• かぼちゃ
• オニオングラタンスープ

スーパーで塊の豚バラ肉が安かったの！

１００ｇで78円！ん？まだ、底値じゃない？

でも、豚バラはいつも角煮ばかりですから、今日は漬けておいてグリルで焼きます

「グリルでチャーシュー」

→続きを読む：チャーシューもグリルでどうぞ！

• IH
• やりくりナイト
• グリル
• チャーシュー
• 豚バラ肉

IH伝道師の「るな」です

IHをみなさんに正しく楽しくカイテキに使っていただきたいとこのブログをはじめて

まだそれほど日は経ってはいませんが

とある、仕事関係の方から

「これ、るなさんのレシピだよね。写真に見覚えあるよ」

と持ってきてくださったのが、ある会社で発行している情報誌でした

ええ～～～！こんな事ってあるの？Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!とびっくりしています

たかが「るな」の小さなブログ記事、ほんの少しだけ発信のつもりでしたが

IHクッキングのコーナーで使われていたとはオドロキです！

また、それを目にして教えてくれた関係者さん、その偶然にもまたオドロキです

その仕事関係者さんが青森で買ってきてくれたことのある

「青い花のスウィートポテト」

あの味を再現したくて、カスタードクリームの入ったスウィートポテトを作ってみました

→続きを読む：こんな偶然！「るな」のレシピが出回っていた！

• IH
• オーブン
• カスタードクリーム
• スウィートポテ
• トグリル

IH伝道師の「るな」です

キッチンスタジオでもグリル料理は大活躍です

だって、作って入れてタイマーをかけておけば出来上がりだもん！

見た目もキレイな「カラフルミートローフ」

→続きを読む：グリルでカンタン「カラフルミートーローフ」

• IH
• グリル手動
• ミートローフ
• 生ハンバーグ

IH伝道師の「るな」です

魚の自動キーを応用すればかなり色々なお料理ができるんです

焼き時間を目安にすれば、これもOK？あれもOK？

とイメージがわいてきて、ああ～こんなことも出来るんだぁ～

と感動すること間違いなしです！

「きのこのホイル焼き」

→続きを読む：まるで、これは「秋刀魚」のようで・・・

• IH
• グリル
• ホイル焼き

IH伝道師の「るな」です

三菱の工場でグリルディッシュをつかってハンバーグを焼きました

グリル「手動」やオーブン機能をつかったり、ちょっと邪道な「切身」キーで焼いたりと

その応用で、お弁当には焼かずにアルミカップごと焼く

「カップバーグ」です

＜写真がぼけぼけでごめんなさい・・・m(_ _　)m ＞

→続きを読む：お弁当に、フライパンは使いませんの「カップバーグ」

• IH
• グリル
• ハンバーグ
• 切身

IH伝道師の「るな」です

最近、三菱IH、パンの発酵から焼きまで出来ると言うこともあってか

こちらのタイプを取り付ける方が増えているようですが

パン焼きキー以外に「あたためキー」がついているのをご存知ですか？

あまり、使い勝手がわからない方も多いのではないでしょうか

三菱は、炊飯キーこそないものの他のメーカーにはない機能が充実しております

今回は、「あたためキー」の使い方をご紹介しますね

こんな風にグリル網に温めたいものをのせて調理します

→続きを読む：三菱IH「あたためキー」の使い道

• IH
• あたため
• グリル
• 三菱

Powered by
Movable Type 4.25