グリルでカンタン「カラフルミートーローフ」
IH伝道師の「るな」です
キッチンスタジオでもグリル料理は大活躍です
だって、作って入れてタイマーをかけておけば出来上がりだもん！
見た目もキレイな「カラフルミートローフ」
いつものハンバーグのタネでミートローフを作ります
また、スーパーで売っている生ハンバーグでアレンジして作ることもOKです
形ができあがっている生ハンバーグ、ひき肉からよりは多少コストがかかりますが
その生ハンバーグでミートソースを作ったり、具をアレンジしてミートローフを作ったりしてもおもしろい！
＜カラフル★ミートローフ ４人分＞
合いびき肉＝300ｇ
玉ねぎ＝１個
パン粉＝１カップ
ナツメグ＝少々
塩コショー＝少々
卵＝１個
トマトケチャップ＝大さじ２
＜中の具＞
卵＝ゆで卵で２個（縦に４等分に切る）
いんげん＝４本（茹でておきましょう）
ニンジン＝１ｃｍ角４本（茹でておきましょう）
プロセスチーズ＝１cm角４本
＜作り方＞
１、フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにしてボウルにいれ、合いびき肉・パン粉・卵・塩コショー・ナツメグ・トマトケチャップをいれてネバリが出るまでよく混ぜましょう。
２、１のタネを４等分にしてくっつかないホイル４枚に棒状に乗せます。
３、平らにのばして真ん中に茹でたインゲン・ニンジン・チーズ・縦に４等分にしたゆで卵を彩りよく並べます。そして、キレイに棒状に形つくってホイルでしっかりと巻き両はしをとじます。
４、バットに４本並べてグリルに入れて、グリル手動「強」で１６分タイマーをかけましょう。
チーズがやわらかくなっているので、切り分ける時は１回ごとに
キッチンペーパーで拭きながら切ると切り口がきれいになります
このレシピは、４人分４本にしてありますが長く２本で作ってもOKです
アルミホイルの両はしをしっかりと閉じないと肉汁がたれてくることもあるんです
ですから、そのままよりもバットの上に並べる方が安心ですね
・・・じつは、失敗から学んだこととしてバットにしいたわけでして
最初に作った時に、グリル網にそのままのせて肉汁が垂れてヒーターについてしまい
なんと！火のないIHから火が出てしまっていたのヽ((◎д◎ ))ゝ ひょえぇ～
グリルの中で火がついたんだけど、さすがIH！
匂いも煙もでなくて気がつかなかったのです(良かったのか悪かったのか？)
そろそろかしら～と扉を開けたら奥のほうで何やらチラチラと光るものが・・・
ああ～～！！ι(◎д◎υ)ﾉ火がついてるぅ～
そこで！そんな時は！
★もしも、グリル内で火がでたら★
あわてずに扉をあけずに、吸気口と排気口を濡れタオルでふさぎます
しばらく、そのまま鎮火するのをまちましょう！
はい☆彡これで大丈夫です
めったにない事ですが、「るな」も初めての経験でオドロキマシタｗ（￣△￣；）ｗおおっ！
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2009年9月12日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：グリルレシピ
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