フライパンで揚げ物「新パナソニックIH」の使い心地とは？
IH伝道師の「るな」です
ついに～～会社にも新しいパナソニックのIHが設置されました＼◎＾、ゝ＾）ノ
フライパンでも揚げ物の温度設定ができると言うタイプです
火のないIHでの火災事故が非常に問題になっていましたが
持っているなべで、少ない油で揚げ物の温度設定したためと言うケースが多いのです
ところが、最新パナソニックIHは
●持っているIHなべで
●200ｃｃ以上の油の量で
●高さが1ｃｍ以上になるような
そんな条件を満たした場合ですが揚げ物OKです
↓↓↓こんな、幅18ｃｍの小さなフライパンでも揚げ物が出来ちゃったのですｗ（￣△￣；）ｗおおっ！
普通に付属なべと比べて予熱時間はどうよっ！
ってことで、カウントタイマーを使って計ることにしました！
カウントタイマーは「三菱」だけだったのですが
昨年発売されたIHには、カウントタイマーつきのタイプが出ているんですね
意外と、知らない方も多いのですが便利機能の一つなんです
今回は、予熱時間をしらべるためにポンッ！と押して見ると
ちょうど、6分で予熱完了！
油の温度や気温、季節によって若干違いはあるものの付属なべと大差がないことがわかりました
これなら、朝の2,3個のお弁当のおかずを揚げる時にとってもいいかも～
そして、いつも付属の揚げなべは真っ黒だったのですが
今回は、色が違う！！シルバーっぽくなってるんですよ！なぜ？
「三菱」の揚げなべはもともと、シルバーで油の汚れが一目瞭然でした
いつも、清潔に使えるようにと言う理由だと教えてもらいましたが
今回のパナソニックもそんな理由？
今日はフライパンで実験してみたのですが、付属なべでない場合は、設定温度より低かったり高かったりして
多少の温度のズレがあることもあります
もちろん、自分で「あれっ？ちょっと低い？」てな今までの”カン”がそう感じさせるのですが
そんな時は、なべに応じて温度を補正する機能もついています
このフライパンで毎回揚げ物をしたい！と言う時に便利です
そんな時は、予熱完了後火力の上げ下げをする△▽を同時に5秒間押し続けます
すると、その後高くしたいか低くしたいかを調整してまた△▽を同時に押して設定完了です
便利な揚げ物の温度設定をより自分に合わせてつかう気配りがあります
まっ！いっか！とガマンして使うよりはキチンと便利に使う方が快適ですね
さて、それではかきあげの揚げ具合はどうか？というと
油の量は２００ｃｃでほぼ1cm程度という浅さでしたので、かきあげはなべ底にくっついて
火のとおりが早かったような気がします
さて、最新IHは付属なべ以外でも揚げ物が出来る以外に発見！Σ(●ﾟдﾟ●) しました！
吸気口・排気口のカバーをはずすとポケットが外れるようになっていますが
今回は、メッシュになっていたんですよぉ！
細かい食材が下まで落ちないので、ポケット型も良かったのに
今回は、あえてメッシュ？なぜだ？
そして、深さが浅くなっているのはなぜだ？
こんな網目が大きいと、食材が落ちちゃうんじゃないかなぁ？んん？
色んな疑問もありますが、それは今度メーカーさんに聞いて見ますね
これから、IHを使いたいと言う方の参考になればいいと思い情報提供いたしました！
「るな」の考えるIHの「３K」です
★カンタン＝操作が楽・便利機能が充実・自動キーで手間いらず
★快適＝火がない・安全・空気がきれい・夏場の調理が楽
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どうぞ！！カンタン・快適・キレイでIHを末永くご愛用くださいね♪
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2009年9月 9日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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