「ALL　METAL」は本当に必要か考えてから～

IH伝道師の「るな」です

IHで使うときは、お鍋に制約がありますよ・・・と言うお話をしました

メーカー側では「ALL　METAL」なら今もっているお鍋が使えます

・・・とすごく便利なようにお話するのですが、実は買うときに本当に必要かよく考えてから

買ったほうがいいと思うのです・・・オールメタルって本当に便利なの？？？

そもそもオールメタルって何？というと

IHでは電気抵抗の強い「鉄」や「ステンレス」なべが使えるのに対して

アルミや銅は使えないのですが、「オールメタル」は電磁誘導コイルの電流の周波数を高くし

コイルの巻き数を増やしてアルミや銅でも使えるようにしたのです

そのため、本体重量もIHだけよりは多少重くなりますが・・・

まぁ、一見便利そうですがデメリットもあることを覚えておかなくてはなりません

まず、オールメタルが1個（シングルオールメタルといいます）つくだけで約5万円ほど値が上がります

二つ（ダブルオールメタルといいます）つくと約10万円高くなるのです

そして、熱効率が約20％ほどダウンしてしまうのです

どうゆうことかというと、３ｋｗが出るタイプだと最高火力で２ｋｗちょっとくらいしかでません

そして、熱効率が悪い分お湯の沸くのが遅くなり、せっかくのIHの良さを体感できなくなってしまうのです

安価なアルミのなべ、例えばホームセンターで598円程度のラーメン鍋をあえて5万円プラスしてまで

つけたほうがいいのかどうか？ということです

それで、時間ばかりかかり効率が悪いとなると鍋を買い換えた方が得！と考える方もいるのです

しかし、オススメするときは愛着のある大切な鍋があるときは

オールメタルをつかってくださいね♪とお話します

銅の寸胴鍋は使い込むほど味がでますし、アルミでも圧力鍋を3万円以上で買った方もいらっしゃいます

アメリカ製の鍋をセットで20万円もしたのに～と言う方もおります

そのような方は、オールメタルを使う価値は十分あると思います

ですから、オールメタルがついた方がいいかどうかはどうしても捨てたくないお鍋がある時に

つけた方がいいのではないかと思います（るなの個人的意見ですが）

そういうと、メーカーさんに怒られそうですが、お客様にはキチンと教えてあげるのが親切だと思ってます

業者さんに「どんな鍋でも使えますよ」と言われて買ったのに、時間かかかるし～鍋は動くし～

それならそうと教えてほしかった！！とクレームがあるのも確かです

鍋が軽いと「磁力の反発力」によりずれたり動いたりする事があるのです

それを見て「霊がいるぅ～」

と大騒ぎした例もあるので、買うときも知識があるとないとでは大違い！

鍋と食材をあわせて総重量が700ｇ以上になるようにしないと

そのようなことが起こるかも・・・です（それは面倒くさいです）

今は、IH対応鍋も手に入りやすくなったので、オールメタルは必要ない！

とかたくなにつけないメーカーもあるのです

IHをお考えの方で金額的に余裕があるときは「シングルオールメタル」があれば一番OK！

とるなは思いますが・・・いかがでしょうか？

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