三菱IHは「グリルディッシュ」付きで焼きたてパンが焼ける

IH伝道師の「るな」です

ここ最近のIHクッキングヒーターのメーカーは

エアコンの「ダイキン」やガスの「コロナ」の参入も珍しくはありません

各社、競争で様々な工夫を凝らしたタイプの新製品を発売していますが

最近人気なのは、グリルでパンの発酵から焼きまでできるパンメニューつきの

三菱IHが好評なようです！

菊池桃子さんのテレビCMでごらんになった方もいらっしゃるでしょう♪

三菱は今までグリルでは、画期的なイメージで

ピザ･チーズケーキ・キッシュなんて料理もお得意でした

今度は、パンも焼いちゃおうと思ったのですがパンのふくらみが高さ6ｃｍの

グリル庫内では、焼けないというのが常識だったのです

そこで、生地の上にピザ皿をかぶせて皿の熱で焼こうと考えたのです

ところが、パンの発酵の力は大きすぎて、そのピザ皿さえも持ち上げてしまったのです！

そこで、もっと重いフライパンをかぶせるとその中でふわふわのパンが焼けたのです

下にピザ皿、上にフライパンと言う活気的なグリルディッシュにすることで

パン以外にもハンバーグ・パエリア・グラタン･チーズケーキなんてのもできるようになったのです

このパンメニューで作ると１次発酵だけですむので「こね」から「焼き」まで１時間ちょっとで完成！

そこで、こちらの三菱IHをお使いの方にちょこっとアドバイスです(*^ヮ^*)

発酵時間が最初の設定で２５分とでるのですが、２５分で発酵がきちんと出来ない場合

まずは、グリル手動「５」で２分間タイマーをかけて庫内を温めてくださいね☆彡

それから、丸めて霧吹きしたパンを並べたグリルディッシュを入れてから発酵スタートしてみて！

きちんと２５分で発酵が完了します+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.　わぁ♪

ところが、調子こいた「るな」が予熱時間を５分にしたらもっと発酵がすすむんじゃないかと

やってみたら、パンが発酵どころか表面がカピカピになって膨らまなくなってしまいました

ああ～～ヘタこいた～～って感じです「il||li▄█▀█●il||li 」

それでも、再度挑戦で季節柄「よもぎあんぱん」をつくってみました

コネの段階で乾燥ヨモギ粉を入れて、こねます！！

そして、上手くあんこを包めない方のために「ようかん」

を入れて作るのが裏ワザですo(〃＾▽＾〃)o

焼きたては、本当にあんこです！　　

ぜひ、一度お試しくださいね♪

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