IHの機能フル活用の「焼きおにぎり茶漬け」

IH伝道師の「るな」です

すっかり、季節は秋を通り越して冬の気配ですね

街には、落ち葉がたくさん！

運転中にヒラヒラとフロントガラスに舞ってきたりするのです

会社では、そろそろクリスマスイベントのシーズンで

今年の企画もOKを頂き、レシピ作成と試作など目白押しです

新聞折込チラシを入れるので１ヶ月前にはチラシも完成していなくてはならず

あたふたとケーキ作りの準備です

さて、今回はIHの勉強会と体験会のセミナーでその中の１品です

ひとつのメニューで、IHの機能が満載なんですよ！

「焼きおにぎり茶漬け」

すっごく、簡単でなんてことないメニューですが

まず、「炊飯機能」でご飯を炊きますね

おにぎりを作ったら、「グリル」で焼くのです

そして、茶漬けとはいうもののお茶をかけるわけではありません

タレを作るのですが、これが「IH」の使いどころですね

ついでに「保温キー」まで使えば一つのメニューで４つの機能をみていただけるのですよ！

＜焼きおにぎり茶漬けの材料３～４人分＞

米＝１カップ

かつおぶし＝小分けパック１袋

しょうゆ＝小さじ１

練り梅＝大さじ１

わさび＝適量

みつば・海苔＝適量

＜タレ＞

めんつゆ＝大さじ１

顆粒だし＝小さじ

みりん＝小さじ２

水＝４００ｃｃ

＜作り方＞

１．ご飯は三菱以外のメーカーの炊飯機能で「１カップ」を選んで炊きます。

２．炊き上がったら、しょうゆとかつおぶしを入れて混ぜ込みおにぎりを３個～４個作ります。

３．グリル網に直接のせてもいいのですが、取り出すときに崩れるといけないので「くっつかないホイル」をしいてその上に乗せます。グリル手動「強」１０分タイマーをかけて焼きます。

４．その間に、タレを作りましょう。なべに水と調味料をいれ沸騰直前で火を止めます。「保温」キーで１０分タイマーをかけておけば焼き上がりと同時進行ですぐに出来上がります。

５．三つ葉は適当に切っておき、練り梅も準備しておきましょう。

６．おにぎりが焼きあがったら、器にまずおにぎりをおき、その上に練り梅→わさび→みつば→海苔の順でのせタレをまわりに注ぎましょう。そして、崩しながらいただきます。

普段のおにぎりやお茶漬けにちょっとひと手間かけるだけで美味しくいだけますね

トッピングでしらすもイケちゃいますよ

焼きおにぎりは、焼いてしょうゆを塗っても香ばしいのですが

大変なので最初から混ぜ込んでしまえ～！

が「るな風」でしょうゆは好みで加減して入れちゃいましょう

これから、受験生をお持ちのお母さん方

お夜食に愛情たっぷりのメニューで共に闘いましょう！

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IHの機能フル活用の「焼きおにぎり茶漬け」