IHで炊き立てご飯de「生うに丼」

IH伝道師の「るな」です

今日は、たまたま立ち寄ったお魚屋さんで

宮城県産の「うに」に出会ってしまったのよ～それも、８０ｇ”680円”というお値段で！！

これは、生うに丼しかないでしょ！！

炊きたてご飯を作らなくっちゃ！「炊飯キー」がなくてもIHとタイマーでご飯が炊けます！

おまけに、プランターで栽培している「シソ」が青々と良く葉もしげってきて食べごろだったの

こりゃ、やっぱり炊きたてご飯で生うに丼しかないわ・・・

さて、IHの自動炊飯機能が付いている方はそのまま炊いてもらいたいのですが

うちはないわ･･･という方のために

＜IHでご飯の炊き方＞

１、炊飯器で炊くのと同じにお米をといで水に30分以上つけておきましょう

２、IHのスイッチを入れたら火力「強」で沸騰させましょう

３、沸騰したら、ホイッパーでぐるぐるとかき混ぜましょう

４、火力「１or２」で1３分タイマーをかけます

5、タイマーが切れたら10分蒸らしましょう

おこげもなく、きれいなご飯です！おこげがほしいときは、時間をちょっと長めにセットすれば大丈夫！

そして、プランターのしそをとってきて細くきざみましょう！

炊きたてご飯の上に「うに」「シソ」を乗せたら、わさびじょうゆをかけていただきます

いただきま～すｖ（＾＿＾ｖ）♪

 これで、「680円」だ～どうだぁ～(p｀･ω･´q)

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