皮まで使う「長バターしょうゆ」まんまのタイトル・・・
IH伝道師の「るな」です
長いもが手に入りました
長いもは、刻んでおしょうゆをかけるのが定番です
以前、「長いもの磯辺揚げ」をご紹介しましたが、今回は皮付きのまま使います
なんてことない、「じゃがバター」のパクリの
「長バターしょうゆ」ですかね・・・あっ！これおうちご飯ですから！
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2009年7月12日｜コメント （2）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHレシピ
ああ・・・憧れの「ライスチョコ」大量に作りました！
IH伝道師の「るな」です
「るな」は子供のころからコレが大好きでした
→→→
鼻血がでるほど、食べたいよぉ～と何度思ったことか・・・・
今日は、自宅でカンタンにあこがれの（るなが・・・）
「ライスチョコ」
が作れる裏ワザをご紹介しちゃいましょう！！
いつものように、はかりは使いません！
今日は、駄菓子屋で「ラムネ味」のポン菓子を発見！！
分量もこりゃ！たくさん作れるワイ！！と買ってきました～～！
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2009年7月11日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
だるい時こそスタミナを「ネバトロぶっかけ蕎麦」
IH伝道師の「るな」です
今日は、蒸し暑かったなぁ～
そんな時は、さっぱりとした”めん類”ですが、サッパリ過ぎて
パワーが足りなかったり、ビタミンが足りなかったりで体調不良になってしまうことも・・・
サッパリの上に色々トッピングしちゃうのが「るな風」です
「ネバトロぶっかけ蕎麦」
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2009年7月 9日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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じゃがいも収穫で「ガレット」を作りました！
IH伝道師の「るな」です
野菜室で忘れられたのジャガイモから芽が出て、捨てるのももったいないし～
とお庭にポンポンと埋めたのが、数ヶ月前・・・
葉っぱがでてきて、だんだんと黄色く枯れてきたのでどれどれ～と掘ってみると
あらら・・・ちっちゃいながらもコロコロとかわいいジャガイモが出来てます
今日は、それをつかって
「じゃがいものガレット」
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2009年7月 6日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
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るな風おうちde「チャンプルー」
IH伝道師の「るな」です
今日は、お休みで夕飯はお家にある材料で何かできないかな？
とある材料で思いついたのが「チャンプルー」！！
その時々で、材料もマチマチで味もるな風ですので、ごめんなさい！！
「るな風おうちdeチャンプルー」
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2009年7月 4日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
気分は北海道！カンタン♪「いももち」
IH伝道師の「るな」です
きょうは、先輩インストラクターから聞いたレシピです
「るな」は食べたい！！と思うととにかくガマンがきかないタチですので
このレシピを聞いてからは、無性に食べたい時にささっと作って食べちゃいます
「いももち」
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2009年7月 1日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
「イカげそ」と「イカみみ」で何つくろぉ～～～♪
IH伝道師の「るな」です
昨日もらった、獲りたてのイカ！！
お刺身はやっぱり活きがいいのが一番だねぇ～とペロリといただいちゃいました（≧∀≦）ゞ
今日は、その「イカげそ」と「イカみみ」？？の部分「エンペラ」と言いますが
あえて「みみ」でわかってくれるかしら？
それ「イカみみ」が残っていたので、それを使ってなにかつくりたいと思います
まず１品！こんなんができましたぁ～☆彡
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2009年6月30日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
煮魚が焦げ付くの～というご質問
IH伝道師の「るな」です
先日、お客様からご質問がありました
「煮魚を作ると、底が焦げ付いて皮がくっついてダメなんですが、どうしたらいいですか？」
と聞かれました ヾ(･ω･`;)ﾉ
IHはなべ底が一番熱が強いのと、ガスより若干強めの火力なので
「るな」も火力は弱めで、なべをゆすって作っていました
でも、そのお客様はゆすると、身が崩れてしまうというのです・・・
何か、いい方法はないものか・・・？
そこで、ひらめいた☆彡
そうだ、！！こうすればいいんだ！！！！！
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2009年6月26日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
IHで炊き立てご飯de「生うに丼」
IH伝道師の「るな」です
今日は、たまたま立ち寄ったお魚屋さんで
宮城県産の「うに」に出会ってしまったのよ～それも、８０ｇ”680円”というお値段で！！
これは、生うに丼しかないでしょ！！
炊きたてご飯を作らなくっちゃ！「炊飯キー」がなくてもIHとタイマーでご飯が炊けます！
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2009年6月25日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHレシピ
IHならアク取りカンタンに「肉じゃが」
IH伝道師の「るな」です
IHの使い方で意外と皆さん、そんなこと出来るんだぁ～
という新たな発見をしてお帰りになることもあります
今日は、お料理の定番の「肉じゃが」ですが何もせずに「アク取り」ができる裏ワザです
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2009年6月23日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
