よく頑張りました！感動をありがとう！高校サッカー選手権！

IH伝道師の「るな」です

高校サッカー選手権が終わってしまいました

優勝は「山梨学院」おめでとうございます(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)

そして、最後まで頑張った「青森山田高校」にもエールを送りたいと思います

エースの「柴崎岳くん」は２年生で来年もあるさっ！って感じですが

３年生はこれで引退・・・胸のうちを考えると涙が出てきちゃいます

「一生懸命」そんな姿に「るな」も勇気をもらいました

ありがとうございます(人´∀｀).☆.。.:*

さて、「るな」もバレンタイン企画にむけてそろそそ発進しないといけない時期に来ています

むずかしいのは、時間制限のあるイベントでの実演です

また、子供でも作れるなんて企画はあれやこれやというよりは楽しくワイワイといったものでなくてはいけません

休み中に作ってみたら、これならお子ちゃまもイケるんではないかと

考え中です

「チョコデコカップケーキ」

カップケーキは、ホットケーキミックスでもいいし

チョコレート入りの生地で作ってホワイトチョコでデコレーションしてもOKのアバウトなもの

最後のトッピングでみんながワイワイと楽しく作れたらいいんじゃない？

＜デコチョコカップケーキ材料 24個分＞

無塩バター＝５０ｇ

砂糖＝７０ｇ

卵＝1個

薄力粉＝１50ｇ

ベーキングパウダー＝小さじ１弱

生クリーム＝５０ｃｃ

バニラエッセンス＝少々

板チョコレート＝適量

アラザン・カラースプレー・きのこの山・アポロなどお好みで

固めのアルミカップ＝小さめを24個

＜作り方＞

１、バターは常温においておきボウルに入れたら白っぽくなるまですり合わせておきます。

２、そこへ砂糖を入れさらにクリーム状に混ぜ合わせます。

３、解きほぐした卵を何度かに分けて混ぜ合わせたら、バニラエッセンスと生クリームを入れます。

４、薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

５、ジップロックに入れて端を切りおとし、アルミカップに半量搾り出して入れます。

６、オーブン機能180℃で13分焼き、竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり！

７、ステンレスボウルに板チョコを割りIH火力「１」で湯せんして溶かします。

８、出来たカップケーキの上に溶かしたチョコをかけ、お好きにトッピングしましょう。きのこの山を刺したりチョコのアポロをのせたりするととっても楽しいです。チョコレートが固まる前にトッピングしましょう。

少し手間がかかりますが、ジップロックに生地を入れて搾り出して焼いた方が

全体の形が同じになったり最後まで無駄なく生地が使えるので便利ですね

この他にも、バレンタインのプレゼント用のチョコレートを考え中です♪

じつは、介護ヘルパーさんから聞いたヘルシーチョコレートケーキがあるのですが

一切、バターとチョコを使わないという簡単ケーキがあります

ご年配の方に配慮した手づくりケーキで通所して来るみなさんに人気のケーキだそうです

そんな風に「るな」は、頂いてよかったケーキは食い下がってでもレシピを教えていただきます

あるときは、北海道へ転勤していったお母様からFAXを送ってもらったこともあります

どんなお料理本よりも実際に食べてよかったものは誰が食べても美味しいんですよね

中には、ぜったいに教えたくないって方もいるんですが

それはそれでいいのですが、味は盗めばいいじゃない？って思って研究します

バレンタインに向けて研究！

また、アップできたらいいですがね～

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