夏だから「ビタミンゼリー」デザートで元気に！

IH伝道師の「るな」です

夏になると、もちろんなのですが、冷たいさっぱりしたものがほしくなります

そうめんや、冷やし中華、ざるそば・・・なんてお野菜が足りません

といっても、焼いたり茹でたりは暑くてイヤという方

さっぱりゼリーにしてはいかがでしょうか？

野菜ジュースが嫌いなお子ちゃまでもつるんとビタミンが取れちゃいます(･∀･)♬♬

＜ビタミンゼリー＞

使う野菜ジュースはお好みでいいのですが、フルーツベースの方が食べやすいでしょう

赤の野菜ジュース･緑の野菜ジュース・紫の野菜ジュースなどそれぞれ、色もキレイで食べやすいかも～

<材料　ゼリー型4個分>

粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ

野菜ジュース・・・・・・・・・・・・160ｍｌ

缶詰の汁・・・・・・・・・・・・・・・・80ｍｌ

缶詰のフルーツ・・・・・・・・・・適量

砂糖･･・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

＜作り方＞

１、缶詰は汁と具に分けておく。

２、なべに缶詰の汁と粉ゼラチンをいれふやかしておく。

３、ふやけたら、砂糖を加え火力「中」程度でとかす。

４、③に野菜ジュースを加えてよくかき混ぜる。

５、ゼリー型やグラスに８分目程度注ぎ、缶詰のフルーツを適量入れる。（どんなフルーツでもOK）

６、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

野菜ジュースは毎日、続けて飲むのもけっこう大変で

お子ちゃまは、そんなに大量に野菜ジュースも飲めないのでゼリーにしたらいかがかと？

中に入れる、フルーツもお好きなフルーツで楽しんでねぇ～(･∀･)♬♬

キウイやバナナやももなんかもイケちゃいます！

ももの、芯の近くの果肉も全部ゼリーに入れちゃえばエコと節約になるわぁ～！

ゼリーって作るのは、とっても簡単なんですよヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!

今回は、IHでゼラチンを溶かしたけど、砂糖を入れてレンジ「強」1分で溶けるので

あとは、牛乳でもジュースでも入れてかき混ぜるだけです！

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