意外と簡単！「ハッシュドビーフ」
IH伝導師の「るな」です
近くにスーパーがオープンいたしました～
チラシを見たら、牛肉薄切りが100ｇ＝78円！！とお安いではないかぁ！
こりゃ～買いに行かないと！！
これで今日のメニューを考えて決まりました！
「ハッシュドビーフ」
写真をごらんいただくと分かりますが市販のルーのように茶色くはないのですが
ちょっと早く食べたくて、炒めの時間が短かったのよん・・・ごめんなさい
あめ色玉ねぎのように、茶色くなるまでじっくりと炒めるとわりと茶色になりますが
まぁ、おいしければいいじゃない？ヾ(≧∇≦*)/とほんの10分煮込んで出来ちゃいました
＜材料 4人分＞
牛肉薄切り=400ｇ
玉ねぎ=1個
クレイジーソルト=少々
バター=20ｇ
小麦粉=大さじ３
コンソメ顆粒=大さじ１
ケチャップ=大さじ2
ウスターソース=大さじ１
しょうゆ=小さじ１
水=300ｃｃ
黒みつ=大さじ１（隠し味にあれば入れてみて！）
＜作り方＞
１、牛肉は一口大にきって、クレイジーソルトで下味をつけ小麦粉をまぶしておく。
２、玉ねぎは薄くスライスしておく。
３、フライパンを火力「中」で１～2分程度予熱したら、そのままの火力でバターを溶かして玉ねぎ・牛肉を炒める。
４、十分に炒めたら水を入れ、コンソメ･ケチャップ・しょうゆ・あれば黒みつを入れて10分タイマーをかける。
５、小麦粉のとろみがついてくるのでとろみ具合が足りない時は追加でタイマーをかける。
６、バターライス（普通に白いご飯でももちろんOK！）を添えて出来上がり！
牛肉を買ったそのスーパーで、まず200円を払いポイントカードを作りました。
ラップ1本と期間限定の10％OFF券をもらい、いざお買い物です！
卵がお一人さま1個で78円！フランスパン工房も78円！国産鶏もも肉が100ｇ58円！
オープンセールとあって激安！激安！
カートのかごがいっぱいになり、レジも長蛇の列！
順番を待っている間もお買い得はないかとあっちを見たりこっちを見たりキョロキョロ！
「るな」の番がきて、かごをヨッコラショ！！とレジの台にのせた (｡￫ˇܫˇ￩｡)
その時、ふっと向かいの列を見てはじめて気がついたのよ工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
「重いかごを移動させなくてもいいように、
カートごとお並びいただけます」
と書いてあったの！！（ ☉_☉）なんじゃそりゃ！？
びっくりしたねぇ～カートの下にレジの台がスッと入るしくみになっている！
レジのおばちゃんは、そのままもうひとつのかごにチェックした商品を入れていく
空になった自分のかごは、次のお客様のチェックした商品が入るかごとなる
なんと合理的なシステムなの～Σ(・ω・;)
今まで、こんなレジつかったことなかったよぉ～
世間知らずですか？セルフレジも使えない「るな」なんですよぉ・・・
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2009年8月 1日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：IHレシピ
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